Contaminantes
Regras da UE, amostragem e análise, catálogo de contaminantes, laboratórios de referência da UE.
Doenças de origem alimentar
Regras e estratégia em matéria de acompanhamento e controlo das infeções nos animais, e apoio aos programas de controlo nacionais.
Organismos geneticamente modificados (OGM)
Regras, rastreabilidade, registo e autorização para cultivo, géneros alimentícios e alimentos para animais.
Resistência aos antibióticos
Ação preventiva a nível da UE e a nível mundial, regras, projetos e estudos.
Utilização de pesticidas e herbicidas
Utilização sustentável dos pesticidas e autorização de substâncias ativas.