Glavni sadržaj

Sigurnost hrane

Politikom EU-a u području sigurnosti hrane obuhvaćena je hrana od uzgoja do stola. Cilj je te politike zajamčiti sigurnu, hranjivu hranu za ljude i životinje, visoke standarde zdravlja i dobrobiti životinja te zaštite biljaka, kao i jasnoću informacija o podrijetlu, sadržaju i načinu označivanja hrane.

Politike

U Europskoj uniji pravila o označivanju hrane građanima nude sveobuhvatne informacije o sadržaju i sastavu prehrambenih proizvoda.

Pod novom se hranom podrazumijeva hrana koju ljudi u EU-u nisu u znatnoj mjeri konzumirali prije 15. svibnja 1997.

Rasipanje hrane nije samo etički i gospodarski problem nego se na taj način također iscrpljuju ograničeni prirodni resursi.

Pesticid je sredstvo kojim se sprječavaju, uništavaju ili kontroliraju štetni organizmi („nametnici”) ili bolesti, ili sredstvo koje služi za zaštitu bilja ili biljnih proizvoda.

Približno 5 milijuna poljoprivrednika u EU-u uzgaja životinje za proizvodnju hrane u vrijednosti od oko 130 milijardi EUR.

Politika EU-a o zdravlju životinja rezultat je napretka koji je posljednjih desetljeća postignut u borbi protiv prenosivih bolesti životinja.

Usklađeni su zahtjevi u pogledu zdravlja životinja koji se odnose na ulazak sjemena, jajnih stanica i zametaka bez patogena u EU i njihovo kretanje unutar EU-a.

EU i njegova nadležna tijela odgovorni su za provjeru usklađenosti poduzeća sa zahtjevima za provedbu propisa o poljoprivredno-prehrambenom lancu.

Međunarodni trgovinski sporazumi EU-a pridonijeli su razvoju međunarodnih standarda u području sigurnosti hrane, zdravlja životinja i povezanog zakonodavstva.

Inicijativa Europske komisije za osposobljavanje radi poboljšanja znanja o propisima EU-a o hrani, hrani za životinje, zdravlju i dobrobiti životinja, kao i o propisima o zdravlju bilja

U referentnim laboratorijima EU-a nastoji se osigurati visokokvalitetno i ujednačeno ispitivanje u Europskoj uniji.

Uz potporu i blisku suradnju država članica Europska komisija već više od 40 godina vodi računa o dobrobiti i kvaliteti života životinja iz uzgoja.

U Uniji se svakodnevno trguje živim životinjama ili one u nju ulaze. EU je utvrdio zahtjeve u pogledu zdravlja životinja kako bi se one mogle sigurno transportirati.

Proizvodi životinjskog podrijetla svakodnevno se prevoze unutar EU-a ili ulaze u EU. EU je radi toga utvrdio niz zahtjeva u pogledu zdravlja životinja.

Donošenjem usklađenih pravila o putovanju s kućnim ljubimcima građanima EU-a i njihovim ljubimcima olakšana je sloboda kretanja unutar Unije.

Sveobuhvatni pristup EU-a kontroli bolesti životinja temelji se na nekoliko aspekata.

Lokalizacija i praćenje životinja u veterinarske svrhe osnovni su ciljevi propisa EU-a o identifikaciji životinja.

Zootehničkim zakonodavstvom Unije promiče se slobodna trgovina uzgojno valjanim životinjama i njihovim genetskim materijalom.

Veterinarska granična kontrola ključan je čimbenik u jamčenju sigurnosti živih životinja i životinjskih proizvoda koji ulaze u Europsku uniju.

EU regulira stavljanje na tržište biljnog reprodukcijskog materijala poljoprivrednih, biljnih, šumskih, voćnih i ukrasnih vrsta te vinove loze.

Cilj propisa EU-a o zdravlju bilja zaštita je usjeva, voća, povrća, cvijeća, ukrasnog bilja i šuma od štetočina i bolesti.

EU je uspostavio sustav pod nazivom Sustav oplemenjivačkih prava Zajednice na biljnu sortu (CPVR) u okviru kojeg se dodjeljuju prava intelektualnog vlasništva za nove biljne sorte.