Page contents Page contents Toiminta-alatMerkinnät ja ravintosisältöElintarvikemerkintöjä koskevien EU:n sääntöjen ansiosta kuluttajat voivat saada kattavaa tietoa elintarvikkeiden sisällöstä ja koostumuksesta.Muuntogeeniset organismit (GMO)Tietoa biotekniikan kehityksestä ja innovoinnista elintarvike- ja maatalousalalla.UuselintarvikkeetUuselintarvikkeilla tarkoitetaan elintarvikkeita, joita ei ole merkittävässä määrin käytetty EU:ssa elintarvikkeina ennen 15.5.1997.KemikaaliturvallisuusKemiallisilla aineilla on merkittävä rooli elintarvikkeiden tuotannossa ja jakelussa.BioturvallisuusElintarviketurvallisuutta edistetään EU:ssa kattavan oikeudellisen kehyksen tuella.ElintarvikejäteRuokahävikki on eettinen ja taloudellinen ongelma, joka myös kuluttaa rajallisia luonnonvaroja.Torjunta-aineetTorjunta-aineet ovat valmisteita, joita käytetään haitallisten organismien (kasvintuhoojien) torjuntaan, hävittämiseen tai säätelyyn tai kasvien ja kasvituotteiden suojeluun.RehuEU:ssa on noin 5 miljoonaa maataloustuottajaa, jotka kasvattavat eläimiä elintarviketuotantoa varten. Tuotannon arvo on noin 130 miljardia euroa.Eläinten terveysTarttuvien eläintautien torjuntatyöstä vuosikymmenten aikana saadut tulokset muodostavat eläinten terveyttä koskevan EU:n toimintapolitiikan perustan.ElintarvikeparanteetElintarvikelisäaineita, elintarvike-entsyymejä ja elintarvikearomeja kutsutaan myös elintarvikeparanteiksi.Siemenneste, munasolut ja alkiotEU on yhdenmukaistanut eläinten terveyttä koskevia vaatimuksia, jotka liittyvät taudinaiheuttajista vapaiden siemennesteen, munasolujen ja alkioiden saapumiseen EU:hun ja niiden siirtoihin EU:n sisälläMaatalouselintarvikkeisiin liittyvät petoksetGlobaalin elintarvikeketjun monimutkaisuus ja taloudellinen motivaatio tarjota halvempaa ruokaa lisäävät petosten mahdollisuutta.Elintarvikkeiden ja rehujen EU-hälytysjärjestelmäEU:n elintarviketurvallisuusnormit, joilla varmistetaan, että elintarvikkeet ovat turvallisia kuluttajille, ovat maailman tiukimpia.Eläimistä saatavat sivutuotteetEläimistä saatavat sivutuotteet ovat eläinperäisiä aineita, jotka eivät kelpaa ihmisravinnoksi.Yleinen elintarvikelainsäädäntöEurooppalaisten saatavilla on oltava korkealaatuisia, turvallisia ja terveellisiä elintarvikkeita.Elintarvikeketjun toimivuustarkastusElintarvikkeita ja rehuja koskeva nopea hälytysjärjestelmä (RASFF) on vuodesta 2014 ollut keskeinen väline sen varmistamisessa, että elintarvikkeet ovat turvallisia kuluttajille.EU:n elintarviketurvallisuuden tulevaisuusEuroopan komissio edistää toimillaan tulevan elintarviketurvallisuusbudjetin sekä johdonmukaisen ja vastuullisen ravitsemuspolitiikan toteutumista.Virallinen valvonta ja täytäntöönpanoEU ja sen toimivaltaiset viranomaiset ovat vastuussa sen varmistamisesta, että yritykset noudattavat elintarvikeketjua koskevan lainsäädännön täytäntöönpanovaatimuksia.Kansainväliset asiatEU:n kansainvälisillä kauppasopimuksilla edistetään elintarvikkeiden turvallisuutta, eläinten terveyttä ja lainsäädäntöä koskevien kansainvälisten standardien kehittämistä.Terveys- ja elintarviketarkastukset ja analysointiEuroopan komissio seuraa elintarvikkeita, rehujen turvallisuutta, eläinten terveyttä, eläinten hyvinvointia, kasvien terveyttä ja ihmisten terveyttä koskevan EU:n lainsäädännön täytäntöönpanoa.Turvallisempia elintarvikkeita koulutusta parantamallaEuroopan komission koulutusaloite, jolla pyritään parantamaan tietämystä elintarvikkeita, rehuja, eläinten terveyttä ja hyvinvointia sekä kasvien terveyttä koskevista EU:n säännöistä.EU:n vertailulaboratoriotEU:n vertailulaboratorioiden tavoitteena on varmistaa korkealaatuinen ja yhdenmukainen testaus koko EU:ssa.Eläinten hyvinvointiEuroopan komissio on EU-maiden tuella ja tiiviillä yhteistyöllä edistänyt eläinten hyvinvointia jo yli 40 vuoden ajan.Traces – yhdennetty eläinlääkinnällinen tietojärjestelmäEU:ssa myydään ja ostetaan joka vuosi valtavia määriä eläviä eläimiä ja maataloustuotteita yli 500 miljoonan eurooppalaisen tarpeisiin.Elävät eläimetElävillä eläimillä käydään kauppaa ja niitä tuodaan EU:n alueelle päivittäin. EU on asettanut eläinten terveyttä koskevia vaatimuksia, jotta eläimiä voidaan siirtää maasta toiseen turvallisesti.EläintuotteetEläinperäisiä tuotteita saapuu jatkuvasti EU:n alueelle tai niitä siirretään EU-maasta toiseen. Jotta tämä voidaan tehdä turvallisesti, EU on asettanut erilaisia eläinten terveyttä koskevia vaatimuksia.Lemmikkieläinten kuljettaminenLemmikkieläinten kanssa matkustamista koskevien yhdenmukaistettujen sääntöjen hyväksyminen on helpottanut EU-kansalaisten ja heidän lemmikkiensä vapaata liikkuvuutta EU-maasta toiseen.EläintauditEU:n kokonaisvaltainen lähestymistapa eläintautien torjuntaan perustuu useisiin näkökohtiin.Eläinten tunnistusjärjestelmätEläinten tunnistamista koskevien EU-sääntöjen perustavoitteina on eläinten paikantaminen ja jäljittäminen eläinlääkinnällisiä tarkoituksia varten, mikä on tärkeää tartuntatautien hallinnan kannalta.KotieläinjalostusEU:n eläinjalostuslainsäädännöllä edistetään jalostuseläinten ja niiden geneettisen materiaalin vapaata kauppaa.Eläinlääkinnälliset rajatarkastuksetEläinlääkinnällisillä rajatarkastuksilla varmistetaan, että EU:hun tuotavat elävät eläimet ja eläintuotteet ovat turvallisia.Kasvien lisäysaineistoEU sääntelee viljely-, vihannes-, hedelmä-, koriste- ja viiniköynnöslajien lisäysaineiston ja metsänviljelyaineiston kaupan pitämistä.Kasvien terveys ja bioturvallisuusKasvien terveyttä koskevilla EU-säännöillä suojellaan viljelykasveja, hedelmiä, vihanneksia, kukkia, koristekasveja ja metsiä tuhoeläimiltä ja taudeilta.Kasvilajikkeisiin liittyvät teollisoikeudetEU on ottanut käyttöön järjestelmän, jossa uusien kasvilajikkeiden kehittäjille myönnetään ns. yhteisön kasvinjalostajanoikeus.
Merkinnät ja ravintosisältöElintarvikemerkintöjä koskevien EU:n sääntöjen ansiosta kuluttajat voivat saada kattavaa tietoa elintarvikkeiden sisällöstä ja koostumuksesta.
Muuntogeeniset organismit (GMO)Tietoa biotekniikan kehityksestä ja innovoinnista elintarvike- ja maatalousalalla.
UuselintarvikkeetUuselintarvikkeilla tarkoitetaan elintarvikkeita, joita ei ole merkittävässä määrin käytetty EU:ssa elintarvikkeina ennen 15.5.1997.
KemikaaliturvallisuusKemiallisilla aineilla on merkittävä rooli elintarvikkeiden tuotannossa ja jakelussa.
ElintarvikejäteRuokahävikki on eettinen ja taloudellinen ongelma, joka myös kuluttaa rajallisia luonnonvaroja.
Torjunta-aineetTorjunta-aineet ovat valmisteita, joita käytetään haitallisten organismien (kasvintuhoojien) torjuntaan, hävittämiseen tai säätelyyn tai kasvien ja kasvituotteiden suojeluun.
RehuEU:ssa on noin 5 miljoonaa maataloustuottajaa, jotka kasvattavat eläimiä elintarviketuotantoa varten. Tuotannon arvo on noin 130 miljardia euroa.
Eläinten terveysTarttuvien eläintautien torjuntatyöstä vuosikymmenten aikana saadut tulokset muodostavat eläinten terveyttä koskevan EU:n toimintapolitiikan perustan.
ElintarvikeparanteetElintarvikelisäaineita, elintarvike-entsyymejä ja elintarvikearomeja kutsutaan myös elintarvikeparanteiksi.
Siemenneste, munasolut ja alkiotEU on yhdenmukaistanut eläinten terveyttä koskevia vaatimuksia, jotka liittyvät taudinaiheuttajista vapaiden siemennesteen, munasolujen ja alkioiden saapumiseen EU:hun ja niiden siirtoihin EU:n sisällä
Maatalouselintarvikkeisiin liittyvät petoksetGlobaalin elintarvikeketjun monimutkaisuus ja taloudellinen motivaatio tarjota halvempaa ruokaa lisäävät petosten mahdollisuutta.
Elintarvikkeiden ja rehujen EU-hälytysjärjestelmäEU:n elintarviketurvallisuusnormit, joilla varmistetaan, että elintarvikkeet ovat turvallisia kuluttajille, ovat maailman tiukimpia.
Eläimistä saatavat sivutuotteetEläimistä saatavat sivutuotteet ovat eläinperäisiä aineita, jotka eivät kelpaa ihmisravinnoksi.
Yleinen elintarvikelainsäädäntöEurooppalaisten saatavilla on oltava korkealaatuisia, turvallisia ja terveellisiä elintarvikkeita.
Elintarvikeketjun toimivuustarkastusElintarvikkeita ja rehuja koskeva nopea hälytysjärjestelmä (RASFF) on vuodesta 2014 ollut keskeinen väline sen varmistamisessa, että elintarvikkeet ovat turvallisia kuluttajille.
EU:n elintarviketurvallisuuden tulevaisuusEuroopan komissio edistää toimillaan tulevan elintarviketurvallisuusbudjetin sekä johdonmukaisen ja vastuullisen ravitsemuspolitiikan toteutumista.
Virallinen valvonta ja täytäntöönpanoEU ja sen toimivaltaiset viranomaiset ovat vastuussa sen varmistamisesta, että yritykset noudattavat elintarvikeketjua koskevan lainsäädännön täytäntöönpanovaatimuksia.
Kansainväliset asiatEU:n kansainvälisillä kauppasopimuksilla edistetään elintarvikkeiden turvallisuutta, eläinten terveyttä ja lainsäädäntöä koskevien kansainvälisten standardien kehittämistä.
Terveys- ja elintarviketarkastukset ja analysointiEuroopan komissio seuraa elintarvikkeita, rehujen turvallisuutta, eläinten terveyttä, eläinten hyvinvointia, kasvien terveyttä ja ihmisten terveyttä koskevan EU:n lainsäädännön täytäntöönpanoa.
Turvallisempia elintarvikkeita koulutusta parantamallaEuroopan komission koulutusaloite, jolla pyritään parantamaan tietämystä elintarvikkeita, rehuja, eläinten terveyttä ja hyvinvointia sekä kasvien terveyttä koskevista EU:n säännöistä.
EU:n vertailulaboratoriotEU:n vertailulaboratorioiden tavoitteena on varmistaa korkealaatuinen ja yhdenmukainen testaus koko EU:ssa.
Eläinten hyvinvointiEuroopan komissio on EU-maiden tuella ja tiiviillä yhteistyöllä edistänyt eläinten hyvinvointia jo yli 40 vuoden ajan.
Traces – yhdennetty eläinlääkinnällinen tietojärjestelmäEU:ssa myydään ja ostetaan joka vuosi valtavia määriä eläviä eläimiä ja maataloustuotteita yli 500 miljoonan eurooppalaisen tarpeisiin.
Elävät eläimetElävillä eläimillä käydään kauppaa ja niitä tuodaan EU:n alueelle päivittäin. EU on asettanut eläinten terveyttä koskevia vaatimuksia, jotta eläimiä voidaan siirtää maasta toiseen turvallisesti.
EläintuotteetEläinperäisiä tuotteita saapuu jatkuvasti EU:n alueelle tai niitä siirretään EU-maasta toiseen. Jotta tämä voidaan tehdä turvallisesti, EU on asettanut erilaisia eläinten terveyttä koskevia vaatimuksia.
Lemmikkieläinten kuljettaminenLemmikkieläinten kanssa matkustamista koskevien yhdenmukaistettujen sääntöjen hyväksyminen on helpottanut EU-kansalaisten ja heidän lemmikkiensä vapaata liikkuvuutta EU-maasta toiseen.
EläintauditEU:n kokonaisvaltainen lähestymistapa eläintautien torjuntaan perustuu useisiin näkökohtiin.
Eläinten tunnistusjärjestelmätEläinten tunnistamista koskevien EU-sääntöjen perustavoitteina on eläinten paikantaminen ja jäljittäminen eläinlääkinnällisiä tarkoituksia varten, mikä on tärkeää tartuntatautien hallinnan kannalta.
KotieläinjalostusEU:n eläinjalostuslainsäädännöllä edistetään jalostuseläinten ja niiden geneettisen materiaalin vapaata kauppaa.
Eläinlääkinnälliset rajatarkastuksetEläinlääkinnällisillä rajatarkastuksilla varmistetaan, että EU:hun tuotavat elävät eläimet ja eläintuotteet ovat turvallisia.
Kasvien lisäysaineistoEU sääntelee viljely-, vihannes-, hedelmä-, koriste- ja viiniköynnöslajien lisäysaineiston ja metsänviljelyaineiston kaupan pitämistä.
Kasvien terveys ja bioturvallisuusKasvien terveyttä koskevilla EU-säännöillä suojellaan viljelykasveja, hedelmiä, vihanneksia, kukkia, koristekasveja ja metsiä tuhoeläimiltä ja taudeilta.
Kasvilajikkeisiin liittyvät teollisoikeudetEU on ottanut käyttöön järjestelmän, jossa uusien kasvilajikkeiden kehittäjille myönnetään ns. yhteisön kasvinjalostajanoikeus.
