Varnost hrane

Pravila o označevanju v Evropski uniji državljanom omogočajo, da pridobijo celovite informacije o sestavi in sestavinah živilskih izdelkov.

Stalen napredek na področju sodobne biotehnologije. Inovacije v živilskem in kmetijskem sektorju.

Novo živilo je opredeljeno kot živilo, ki se pred 15. majem 1997 v EU ni v večjem obsegu uporabljalo za prehrano ljudi.

Kemične snovi so pomembne pri proizvodnji in distribuciji hrane.

Celovit pravni okvir za izboljšanje ravni varnosti hrane v Evropi.

Metanje hrane proč ni samo etično in ekonomsko sporno, temveč tudi izčrpava omejene naravne vire.

Pesticidi so sredstvo za preprečevanje, uničevanje ali nadzor škodljivih organizmov (škodljivcev) ali bolezni ali za zaščito rastlin ali rastlinskih proizvodov.

Približno 5 milijonov kmetov v EU vzreja živali za proizvodnjo hrane v vrednosti približno 130 milijard evrov.

Politika EU na področju zdravja živali je rezultat desetletja dolgega razvoja v boju proti prenosljivim živalskim boleznim.

Aditivi za živila, živilski encimi in arome za živila so znani tudi kot „sredstva za izboljšanje živil“.

Zahteve v zvezi z zdravjem živali glede vstopa semena, oocitov in zarodkov, prostih patogenov, v EU ter premikov znotraj EU so bile usklajene.

Zaradi kompleksnosti globalne agroživilske dobavne verige in ekonomskih vzgibov za zagotavljanje cenejših živil je več možnosti za goljufije.

Standardi varnosti hrane EU so med najvišjimi na svetu in zagotavljajo, da je hrana varna za potrošnike.

Živalski stranski proizvodi so snovi živalskega izvora, ki jih ljudje ne uživajo.

Evropski državljani potrebujejo dostop do varne in zdrave hrane najvišje kakovosti.

Varnost prehranske verige zagotavlja RASFF. Sistem hitrega obveščanja za živila in krmo (RASFF) je od leta 2014 ključno orodje za zagotavljanje varnosti hrane za potrošnike.

Evropska komisija je zavezana prihodnjemu proračunu za varnost hrane ter usklajeni in odgovorni prehranski politiki.

EU in njeni pristojni organi so odgovorni za preverjanje skladnosti poslovanja z zahtevami za izvrševanje zakonodaje o agroživilski verigi.

Mednarodni trgovinski sporazumi EU prispevajo k razvoju mednarodnih standardov na področju varnosti hrane, zdravja živali in zakonodaje.

Evropska komisija spremlja izvajanje in izvrševanje zakonodaje EU o živilih, varnosti krme, zdravju živali, dobrobiti živali, zdravju rastlin in zdravju ljudi.

Pobuda Evropske komisije za usposabljanje za boljše poznavanje predpisov EU o živilih, krmi, zdravju in dobrobiti živali ter predpisov o zdravju rastlin.

Cilj referenčnih laboratorijev EU je zagotoviti visokokakovostno in enotno testiranje v EU.

Evropska komisija s podporo in tesnim sodelovanjem držav EU že več kot 40 let spodbuja dobrobit živali, s čimer izboljšuje življenja rejnih živali.

Vsako leto se v Evropski uniji trguje z velikimi količinami živih živali in blaga, kar koristi več kot 500 milijonom Evropejcev.

Žive živali vsak dan vstopajo v Unijo, kjer se z njimi tudi trguje. EU je določila zahteve v zvezi z zdravjem živali, da se lahko vse te živali varno premikajo.

Proizvodi živalskega izvora se vsak dan premikajo v EU ali vanjo vstopajo. V zvezi s tem je EU določila vrsto zahtev v zvezi z zdravjem živali.

Sprejetje usklajenih pravil o potovanju s hišnimi živalmi je državljanom EU in njihovim hišnim živalim olajšalo svobodo gibanja znotraj Unije.

Celostni pristop EU k obvladovanju bolezni živali temelji na več vidikih.

Osnovni namen pravil EU o identifikaciji živali je lokalizacija in sledenje živali za veterinarske namene.

Zootehnična zakonodaja Unije spodbuja prosto trgovino s plemenskimi živalmi in njihovim genskim materialom.

Veterinarska mejna kontrola je ključni dejavnik za zagotovitev varnosti živih živali in proizvodov živalskega izvora, ki vstopajo v Evropsko unijo.

EU ureja trženje rastlinskega razmnoževalnega materiala kmetijskih, zelenjavnih, gozdnih, sadnih in okrasnih rastlinskih vrst ter vinske trte.