Безопасност на храните

В Европейския съюз правилата за етикетиране дават възможност на гражданите да получават изчерпателна информация за съдържанието и състава на хранителните продукти.

Непрекъснат напредък в областта на съвременните биотехнологии. Иновации в сектора на храните и селското стопанство.

Новите храни се определят като храни, които не са били консумирани в значителна степен от хората в ЕС преди 15 май 1997 г.

Химичните вещества играят важна роля в производството и разпространението на храни.

Всеобхватна правна рамка за повишаване на равнището на безопасност на храните в Европа.

Разхищението на храни е не само етичен и икономически въпрос, а е свързано и с отнемането на ограничени природни ресурси от околната среда.

Пестицидите предотвратяват, унищожават или контролират вреден организъм („вредител“) или болест или защитават растения или растителни продукти.

Около 5 милиона земеделски стопани в ЕС отглеждат животни за производство на храни на стойност около 130 милиарда евро.

Политиката на ЕС в областта на здравето на животните е резултат от борбата срещу заразните болести по животните, която се води от десетилетия.

Добавките, ензимите и ароматизантите в храните са известни също като „подобрители в храните“.

Ветеринарно-санитарните изисквания по отношение на влизането и движението в рамките на ЕС на сперма, овоцити и ембриони без патогени, са хармонизирани.

Сложният характер на нашата глобализирана верига за доставки на селскостопански хранителни продукти и икономическата мотивация за предоставяне на по-евтини хранителни продукти увеличават възможността за измами.

ЕС има един от най-високите в света стандарти за безопасност на храните, който гарантира, че храните са безопасни за потребителите.

Страничните животински продукти са продукти от животински произход, които хората не консумират.

Европейските граждани трябва да имат достъп до безопасни и здравословни храни, отговарящи на най-високите стандарти.

Сигурността на хранителната верига се осигурява от Системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF). От 2014 г. насам Системата за бързо предупреждение за храни и фуражи е основен инструмент за гарантиране на безопасността на храните за потребителите.

Европейската комисия се ангажира с бъдещ бюджет за безопасност на храните и последователна и отговорна политика в областта на храненето.

ЕС и неговите компетентни органи носят отговорност за проверката на спазването от страна на предприятията на изискванията за прилагане на законодателството в областта на агрохранителната верига.

Международните търговски споразумения на ЕС допринесоха за разработването на международни стандарти в областта на безопасността на храните, здравето на животните и законодателството.

ЕК наблюдава изпълнението и прилагането на законодателството на ЕС в областта на храните, безопасността на фуражите, здравето на животните, хуманното отношение към тях, здравето на растенията и човешкото здраве.

Инициативата на ЕК за обучение с цел подобряване на познанията за правилата на ЕС в областта на храните, законодателството за фуражите, здравето на животните и хуманното отношение към тях, както и за фитосанитарните разпоредби.

Референтните лаборатории на ЕС имат за цел да осигурят висококачествени и единни изпитвания в Съюза.

С подкрепата и тясното сътрудничество на държавите от ЕС Съюзът насърчава хуманното отношение към животните в продължение на повече от 40 години, като подобрява живота на селскостопанските животни.

Всяка година големи количества живи животни и стоки се търгуват в рамките на Европейския съюз (ЕС) или в посока към него в полза на над 500 милиона европейци.

Всеки ден в Съюза влизат или се търгуват живи животни. ЕС е определил ветеринарно-санитарни изисквания, така че всички тези животни да могат да бъдат придвижвани безопасно.

Всеки ден продукти от животински произход влизат в ЕС или се придвижват между отделните страни членки. С оглед на това ЕС е определил редица ветеринарно-санитарни изисквания.

Приемането на хармонизирани правила за пътуване с домашни любимци улесни гражданите на ЕС и техните домашни любимци да се ползват от свободата на движение в рамките на Съюза.

Цялостният подход на ЕС за контрол на болестите по животните се основава на няколко аспекта

Основните цели на правилата на ЕС относно идентификацията на животните са: Локализиране и проследяване на животни за ветеринарни цели, което е от много голямо значение

Зоотехническото законодателство на Съюза насърчава свободната търговия с разплодни животни и генетичен материал от тях.

Граничният ветеринарен контрол е ключов фактор, за да се гарантира, че живите животни и животинските продукти, които влизат в Европейския съюз, са безопасни

ЕС регулира търговията с растителен репродуктивен материал от земеделски, зеленчукови, горски, плодови, декоративни и лозови видове и сортове, като гарантира, че ЕС