СъдържаниеСъдържание ПолитикиЕтикетиране и храненеВ Европейския съюз правилата за етикетиране дават възможност на гражданите да получават изчерпателна информация за съдържанието и състава на хранителните продукти.Генетично модифицирани организми (ГМО)Непрекъснат напредък в областта на съвременните биотехнологии. Иновации в сектора на храните и селското стопанство.Нови храниНовите храни се определят като храни, които не са били консумирани в значителна степен от хората в ЕС преди 15 май 1997 г.Безопасност на химични веществаХимичните вещества играят важна роля в производството и разпространението на храни.Биологична безопасностВсеобхватна правна рамка за повишаване на равнището на безопасност на храните в Европа.Разхищение на храниРазхищението на храни е не само етичен и икономически въпрос, а е свързано и с отнемането на ограничени природни ресурси от околната среда.ПестицидиПестицидите предотвратяват, унищожават или контролират вреден организъм („вредител“) или болест или защитават растения или растителни продукти.ФуражиОколо 5 милиона земеделски стопани в ЕС отглеждат животни за производство на храни на стойност около 130 милиарда евро.Здраве на животнитеПолитиката на ЕС в областта на здравето на животните е резултат от борбата срещу заразните болести по животните, която се води от десетилетия.Подобрители в хранитеДобавките, ензимите и ароматизантите в храните са известни също като „подобрители в храните“.Сперма, овоцити и ембриониВетеринарно-санитарните изисквания по отношение на влизането и движението в рамките на ЕС на сперма, овоцити и ембриони без патогени, са хармонизирани.Измами в хранително-вкусовата промишленостСложният характер на нашата глобализирана верига за доставки на селскостопански хранителни продукти и икономическата мотивация за предоставяне на по-евтини хранителни продукти увеличават възможността за измами.Предупреждения във връзка с безопасността на храните и фуражитеЕС има един от най-високите в света стандарти за безопасност на храните, който гарантира, че храните са безопасни за потребителите.Страничните животински продуктиСтраничните животински продукти са продукти от животински произход, които хората не консумират.Общо законодателство в областта на хранитеЕвропейските граждани трябва да имат достъп до безопасни и здравословни храни, отговарящи на най-високите стандарти.Проверка за пригодност на хранителната веригаСигурността на хранителната верига се осигурява от Системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF). От 2014 г. насам Системата за бързо предупреждение за храни и фуражи е основен инструмент за гарантиране на безопасността на храните за потребителите.Бъдеща политика на ЕС за безопасност на хранитеЕвропейската комисия се ангажира с бъдещ бюджет за безопасност на храните и последователна и отговорна политика в областта на храненето.Официален контрол и правоприлаганеЕС и неговите компетентни органи носят отговорност за проверката на спазването от страна на предприятията на изискванията за прилагане на законодателството в областта на агрохранителната верига.Международни въпросиМеждународните търговски споразумения на ЕС допринесоха за разработването на международни стандарти в областта на безопасността на храните, здравето на животните и законодателството.Одити и анализи в областта на здравеопазването и хранитеЕК наблюдава изпълнението и прилагането на законодателството на ЕС в областта на храните, безопасността на фуражите, здравето на животните, хуманното отношение към тях, здравето на растенията и човешкото здраве.По-добро обучение за по-безопасни храниИнициативата на ЕК за обучение с цел подобряване на познанията за правилата на ЕС в областта на храните, законодателството за фуражите, здравето на животните и хуманното отношение към тях, както и за фитосанитарните разпоредби.Референтни лаборатории на ЕСРеферентните лаборатории на ЕС имат за цел да осигурят висококачествени и единни изпитвания в Съюза.Хуманно отношение към животнитеС подкрепата и тясното сътрудничество на държавите от ЕС Съюзът насърчава хуманното отношение към животните в продължение на повече от 40 години, като подобрява живота на селскостопанските животни.Traces: Интегрирана компютризирана ветеринарна системаВсяка година големи количества живи животни и стоки се търгуват в рамките на Европейския съюз (ЕС) или в посока към него в полза на над 500 милиона европейци.Живи животниВсеки ден в Съюза влизат или се търгуват живи животни. ЕС е определил ветеринарно-санитарни изисквания, така че всички тези животни да могат да бъдат придвижвани безопасно.Животински продуктиВсеки ден продукти от животински произход влизат в ЕС или се придвижват между отделните страни членки. С оглед на това ЕС е определил редица ветеринарно-санитарни изисквания.Движение на домашни любимциПриемането на хармонизирани правила за пътуване с домашни любимци улесни гражданите на ЕС и техните домашни любимци да се ползват от свободата на движение в рамките на Съюза.Болести по животнитеЦялостният подход на ЕС за контрол на болестите по животните се основава на няколко аспектаИдентификация на животнитеОсновните цели на правилата на ЕС относно идентификацията на животните са: Локализиране и проследяване на животни за ветеринарни цели, което е от много голямо значениеЗоотехникаЗоотехническото законодателство на Съюза насърчава свободната търговия с разплодни животни и генетичен материал от тях.Граничен ветеринарен контролГраничният ветеринарен контрол е ключов фактор, за да се гарантира, че живите животни и животинските продукти, които влизат в Европейския съюз, са безопасниРастителен репродуктивен материалЕС регулира търговията с растителен репродуктивен материал от земеделски, зеленчукови, горски, плодови, декоративни и лозови видове и сортове, като гарантира, че ЕСЗдраве на растенията и биологична сигурностПравилата на ЕС относно здравето на растенията имат за цел да защитят културите, плодовете, зеленчуците, цветята, декоративните растения и горите от вредни вредители и болести.Права на интелектуална собственост върху растенияЕС създаде система, чрез която се предоставят права на интелектуална собственост върху нови растителни видове, наречена Community plant variety right (CPVR).
Етикетиране и храненеВ Европейския съюз правилата за етикетиране дават възможност на гражданите да получават изчерпателна информация за съдържанието и състава на хранителните продукти.
Генетично модифицирани организми (ГМО)Непрекъснат напредък в областта на съвременните биотехнологии. Иновации в сектора на храните и селското стопанство.
Нови храниНовите храни се определят като храни, които не са били консумирани в значителна степен от хората в ЕС преди 15 май 1997 г.
Безопасност на химични веществаХимичните вещества играят важна роля в производството и разпространението на храни.
Биологична безопасностВсеобхватна правна рамка за повишаване на равнището на безопасност на храните в Европа.
Разхищение на храниРазхищението на храни е не само етичен и икономически въпрос, а е свързано и с отнемането на ограничени природни ресурси от околната среда.
ПестицидиПестицидите предотвратяват, унищожават или контролират вреден организъм („вредител“) или болест или защитават растения или растителни продукти.
ФуражиОколо 5 милиона земеделски стопани в ЕС отглеждат животни за производство на храни на стойност около 130 милиарда евро.
Здраве на животнитеПолитиката на ЕС в областта на здравето на животните е резултат от борбата срещу заразните болести по животните, която се води от десетилетия.
Подобрители в хранитеДобавките, ензимите и ароматизантите в храните са известни също като „подобрители в храните“.
Сперма, овоцити и ембриониВетеринарно-санитарните изисквания по отношение на влизането и движението в рамките на ЕС на сперма, овоцити и ембриони без патогени, са хармонизирани.
Измами в хранително-вкусовата промишленостСложният характер на нашата глобализирана верига за доставки на селскостопански хранителни продукти и икономическата мотивация за предоставяне на по-евтини хранителни продукти увеличават възможността за измами.
Предупреждения във връзка с безопасността на храните и фуражитеЕС има един от най-високите в света стандарти за безопасност на храните, който гарантира, че храните са безопасни за потребителите.
Страничните животински продуктиСтраничните животински продукти са продукти от животински произход, които хората не консумират.
Общо законодателство в областта на хранитеЕвропейските граждани трябва да имат достъп до безопасни и здравословни храни, отговарящи на най-високите стандарти.
Проверка за пригодност на хранителната веригаСигурността на хранителната верига се осигурява от Системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF). От 2014 г. насам Системата за бързо предупреждение за храни и фуражи е основен инструмент за гарантиране на безопасността на храните за потребителите.
Бъдеща политика на ЕС за безопасност на хранитеЕвропейската комисия се ангажира с бъдещ бюджет за безопасност на храните и последователна и отговорна политика в областта на храненето.
Официален контрол и правоприлаганеЕС и неговите компетентни органи носят отговорност за проверката на спазването от страна на предприятията на изискванията за прилагане на законодателството в областта на агрохранителната верига.
Международни въпросиМеждународните търговски споразумения на ЕС допринесоха за разработването на международни стандарти в областта на безопасността на храните, здравето на животните и законодателството.
Одити и анализи в областта на здравеопазването и хранитеЕК наблюдава изпълнението и прилагането на законодателството на ЕС в областта на храните, безопасността на фуражите, здравето на животните, хуманното отношение към тях, здравето на растенията и човешкото здраве.
По-добро обучение за по-безопасни храниИнициативата на ЕК за обучение с цел подобряване на познанията за правилата на ЕС в областта на храните, законодателството за фуражите, здравето на животните и хуманното отношение към тях, както и за фитосанитарните разпоредби.
Референтни лаборатории на ЕСРеферентните лаборатории на ЕС имат за цел да осигурят висококачествени и единни изпитвания в Съюза.
Хуманно отношение към животнитеС подкрепата и тясното сътрудничество на държавите от ЕС Съюзът насърчава хуманното отношение към животните в продължение на повече от 40 години, като подобрява живота на селскостопанските животни.
Traces: Интегрирана компютризирана ветеринарна системаВсяка година големи количества живи животни и стоки се търгуват в рамките на Европейския съюз (ЕС) или в посока към него в полза на над 500 милиона европейци.
Живи животниВсеки ден в Съюза влизат или се търгуват живи животни. ЕС е определил ветеринарно-санитарни изисквания, така че всички тези животни да могат да бъдат придвижвани безопасно.
Животински продуктиВсеки ден продукти от животински произход влизат в ЕС или се придвижват между отделните страни членки. С оглед на това ЕС е определил редица ветеринарно-санитарни изисквания.
Движение на домашни любимциПриемането на хармонизирани правила за пътуване с домашни любимци улесни гражданите на ЕС и техните домашни любимци да се ползват от свободата на движение в рамките на Съюза.
Болести по животнитеЦялостният подход на ЕС за контрол на болестите по животните се основава на няколко аспекта
Идентификация на животнитеОсновните цели на правилата на ЕС относно идентификацията на животните са: Локализиране и проследяване на животни за ветеринарни цели, което е от много голямо значение
ЗоотехникаЗоотехническото законодателство на Съюза насърчава свободната търговия с разплодни животни и генетичен материал от тях.
Граничен ветеринарен контролГраничният ветеринарен контрол е ключов фактор, за да се гарантира, че живите животни и животинските продукти, които влизат в Европейския съюз, са безопасни
Растителен репродуктивен материалЕС регулира търговията с растителен репродуктивен материал от земеделски, зеленчукови, горски, плодови, декоративни и лозови видове и сортове, като гарантира, че ЕС
Здраве на растенията и биологична сигурностПравилата на ЕС относно здравето на растенията имат за цел да защитят културите, плодовете, зеленчуците, цветята, декоративните растения и горите от вредни вредители и болести.
Права на интелектуална собственост върху растенияЕС създаде система, чрез която се предоставят права на интелектуална собственост върху нови растителни видове, наречена Community plant variety right (CPVR).