Page contents Page contents Politikos kryptysŽenklinimas ir maistingumasEuropos Sąjungoje ženklinimo taisyklės suteikia piliečiams galimybę gauti išsamią informaciją apie maisto produktų turinį ir sudėtį.Genetiškai modifikuoti organizmai (GMO)Nuolatinė pažanga šiuolaikinių biotechnologijų srityje Inovacijos maisto ir žemės ūkio sektoriuoseNauji maisto produktaiNaujas maisto produktas apibrėžiamas kaip maisto produktas, kurio žmonės ES iki 1997 m. gegužės 15 d. plačiai nevartojo.Cheminė saugaCheminės medžiagos atlieka svarbų vaidmenį maisto gamybos ir paskirstymo srityje.Biologinė saugaIšsami teisinė sistema, skirta maisto saugos lygiui Europoje didintiMaisto švaistymasMaisto švaistymas yra ne tik etikos ir ekonomikos problema. Dėl jo eikvojami riboti gamtos ištekliai.PesticidaiPesticidas yra medžiaga, kuri neleidžia atsirasti kenksmingajam organizmui (kenkėjui) arba ligai, jį sunaikina ar kontroliuoja arba apsaugo augalus ar augalinius produktus.Gyvūnų pašaraiMaždaug 5 mln. ES ūkininkų augina maisto gamybai skirtus gyvūnus, kurių vertė – apie 130 mlrd. EUR.Gyvūnų sveikataES gyvūnų sveikatos politika yra dešimtmečius trukusios kovos su užkrečiamosiomis gyvūnų ligomis raidos rezultatas.Maisto gerinimo medžiagosMaisto priedai, maisto fermentai ir kvapiosios medžiagos taip pat vadinami maisto gerinimo medžiagomis.Sperma, oocitai ir gemalaiSuderinti gyvūnų sveikatos reikalavimai, susiję su spermos, oocitų ir gemalų, kuriuose nėra patogenų, įvežimu į ES ir vežimu joje.Sukčiavimas žemės ūkio maisto produktų srityjeDėl sudėtingo mūsų globalizuotos žemės ūkio maisto produktų tiekimo grandinės pobūdžio ir ekonominių motyvų tiekti pigesnius maisto produktus didėja sukčiavimo galimybė.Įspėjimai dėl maisto ir pašarų saugosES maisto saugos standartai yra vieni aukščiausių pasaulyje – taip užtikrinama, kad maistas būtų saugus vartotojams.Šalutiniai gyvūniniai produktaiŠalutiniai gyvūniniai produktai (ŠGP) yra gyvūninės kilmės medžiagos, kurios neskirtos žmonėms vartoti maistui.Maisto srities teisės aktų bendrųjų principų reglamentasEuropos piliečiai turi turėti galimybę gauti saugių ir visaverčių maisto produktų, atitinkančių aukščiausius standartus.Maisto grandinės tinkamumo patikrinimasRASFF užtikrinamas maisto grandinės saugumas. Nuo 2014 m. Skubių pranešimų apie nesaugų maistą ir pašarus sistema yra pagrindinė priemonė, kuria užtikrinama, kad maistas būtų saugus vartotojams.ES maisto saugos ateitisEuropos Komisija yra įsipareigojusi užtikrinti būsimą maisto saugos biudžetą ir vykdyti nuoseklią bei atsakingą mitybos politiką.Oficiali kontrolė ir vykdymo užtikrinimasES ir jos kompetentingos institucijos privalo tikrinti, ar įmonės laikosi žemės ūkio maisto produktų grandinės teisės aktų vykdymo užtikrinimo reikalavimų.Tarptautiniai reikalaiES tarptautiniai prekybos susitarimai padėjo parengti tarptautinius maisto saugos, gyvūnų sveikatos ir teisės standartus.Sveikatos ir maisto auditas ir analizėEuropos Komisija stebi ES maisto, pašarų saugos, gyvūnų sveikatos, gyvūnų gerovės, augalų sveikatos ir žmonių sveikatos teisės aktų įgyvendinimą ir vykdymo užtikrinimą.Geresnis mokymas rūpinantis maisto saugaEuropos Komisijos mokymo iniciatyva, kuria siekiama gilinti žinias apie ES taisykles dėl maisto, pašarų srities teisės aktų, gyvūnų sveikatos ir gerovės, taip pat apie augalų sveikatos taisykles.ES etaloninės laboratorijosES etaloninės laboratorijos siekia užtikrinti, kad ES būtų atliekami vienodi aukštos kokybės tyrimai.Gyvūnų gerovėES šalims teikiant paramą ir glaudžiai bendradarbiaujant, Europos Komisija jau daugiau kaip 40 metų siekia didinti gyvūnų gerovę ir gerinti ūkinių gyvūnų laikymo sąlygas.TRACES – prekybos kontrolės ir ekspertizių sistemaKiekvienais metais daugiau kaip 500 mln. europiečių gali rinktis iš daugybės gyvų gyvūnų ir prekių, kuriais prekiaujama Europos Sąjungoje (ES) ir kurie į ją parduodami.Gyvi gyvūnaiSąjungoje kasdien prekiaujama gyvais gyvūnais prekiaujama arba jie įvežami į Sąjungą. Kad visus šiuos gyvūnus būtų galima saugiai vežti, ES nustatė gyvūnų sveikatos reikalavimus.Gyvūniniai produktaiGyvūniniai produktai kasdien vežami iš vienos ES šalies į kitą arba įvežami į ES. Atsižvelgdama į tai, ES nustatė įvairius gyvūnų sveikatos reikalavimus.Gyvūnų augintinių vežimasPriėmus suderintas gyvūnų augintinių vežimo taisykles, ES piliečiams ir jų gyvūnams augintiniams tapo lengviau naudotis judėjimo Sąjungoje laisve.Gyvūnų ligosES holistinis požiūris į gyvūnų ligų kontrolę grindžiamas keliais aspektais.Gyvūnų tapatybės nustatymasPagrindiniai ES gyvūnų tapatybės nustatymo taisyklių tikslai: Infekcinių ligų kontrolei itin svarbus gyvūnų buvimo vietos nustatymas ir jų atsekimas veterinariniais tikslaisZootechnikaSąjungos zootechnikos teisės aktais skatinama laisva prekyba veisliniais gyvūnais ir jų genetine medžiaga.Veterinarinė pasienio kontrolėVeterinarinė pasienio kontrolė yra pagrindinis veiksnys siekiant užtikrinti, kad į Europos Sąjungą įvežami gyvi gyvūnai ir gyvūniniai produktai būtų saugūs.Augalų dauginamoji medžiagaES reglamentuoja prekybą žemės ūkio, daržovių, miškų, vaisių ir dekoratyvinių rūšių bei vynmedžių augalų dauginamąja medžiaga, užtikrindama, kad būtų laikomasi ES sveikatos ir kokybės kriterijų.Augalų sveikata ir biologinis saugumasES augalų sveikatos taisyklėmis siekiama apsaugoti pasėlius, vaisius, daržoves, gėles, dekoratyvinius augalus ir miškus nuo kenkėjų ir ligų.Su augalų veislėmis susijusios intelektinės nuosavybės teisėsES įdiegta augalų veislių teisinės apsaugos Bendrijoje sistema, pagal kurią suteikiamos naujų augalų veislių intelektinės nuosavybės teisės.
Ženklinimas ir maistingumasEuropos Sąjungoje ženklinimo taisyklės suteikia piliečiams galimybę gauti išsamią informaciją apie maisto produktų turinį ir sudėtį.
Genetiškai modifikuoti organizmai (GMO)Nuolatinė pažanga šiuolaikinių biotechnologijų srityje Inovacijos maisto ir žemės ūkio sektoriuose
Nauji maisto produktaiNaujas maisto produktas apibrėžiamas kaip maisto produktas, kurio žmonės ES iki 1997 m. gegužės 15 d. plačiai nevartojo.
Maisto švaistymasMaisto švaistymas yra ne tik etikos ir ekonomikos problema. Dėl jo eikvojami riboti gamtos ištekliai.
PesticidaiPesticidas yra medžiaga, kuri neleidžia atsirasti kenksmingajam organizmui (kenkėjui) arba ligai, jį sunaikina ar kontroliuoja arba apsaugo augalus ar augalinius produktus.
Gyvūnų pašaraiMaždaug 5 mln. ES ūkininkų augina maisto gamybai skirtus gyvūnus, kurių vertė – apie 130 mlrd. EUR.
Gyvūnų sveikataES gyvūnų sveikatos politika yra dešimtmečius trukusios kovos su užkrečiamosiomis gyvūnų ligomis raidos rezultatas.
Maisto gerinimo medžiagosMaisto priedai, maisto fermentai ir kvapiosios medžiagos taip pat vadinami maisto gerinimo medžiagomis.
Sperma, oocitai ir gemalaiSuderinti gyvūnų sveikatos reikalavimai, susiję su spermos, oocitų ir gemalų, kuriuose nėra patogenų, įvežimu į ES ir vežimu joje.
Sukčiavimas žemės ūkio maisto produktų srityjeDėl sudėtingo mūsų globalizuotos žemės ūkio maisto produktų tiekimo grandinės pobūdžio ir ekonominių motyvų tiekti pigesnius maisto produktus didėja sukčiavimo galimybė.
Įspėjimai dėl maisto ir pašarų saugosES maisto saugos standartai yra vieni aukščiausių pasaulyje – taip užtikrinama, kad maistas būtų saugus vartotojams.
Šalutiniai gyvūniniai produktaiŠalutiniai gyvūniniai produktai (ŠGP) yra gyvūninės kilmės medžiagos, kurios neskirtos žmonėms vartoti maistui.
Maisto srities teisės aktų bendrųjų principų reglamentasEuropos piliečiai turi turėti galimybę gauti saugių ir visaverčių maisto produktų, atitinkančių aukščiausius standartus.
Maisto grandinės tinkamumo patikrinimasRASFF užtikrinamas maisto grandinės saugumas. Nuo 2014 m. Skubių pranešimų apie nesaugų maistą ir pašarus sistema yra pagrindinė priemonė, kuria užtikrinama, kad maistas būtų saugus vartotojams.
ES maisto saugos ateitisEuropos Komisija yra įsipareigojusi užtikrinti būsimą maisto saugos biudžetą ir vykdyti nuoseklią bei atsakingą mitybos politiką.
Oficiali kontrolė ir vykdymo užtikrinimasES ir jos kompetentingos institucijos privalo tikrinti, ar įmonės laikosi žemės ūkio maisto produktų grandinės teisės aktų vykdymo užtikrinimo reikalavimų.
Tarptautiniai reikalaiES tarptautiniai prekybos susitarimai padėjo parengti tarptautinius maisto saugos, gyvūnų sveikatos ir teisės standartus.
Sveikatos ir maisto auditas ir analizėEuropos Komisija stebi ES maisto, pašarų saugos, gyvūnų sveikatos, gyvūnų gerovės, augalų sveikatos ir žmonių sveikatos teisės aktų įgyvendinimą ir vykdymo užtikrinimą.
Geresnis mokymas rūpinantis maisto saugaEuropos Komisijos mokymo iniciatyva, kuria siekiama gilinti žinias apie ES taisykles dėl maisto, pašarų srities teisės aktų, gyvūnų sveikatos ir gerovės, taip pat apie augalų sveikatos taisykles.
ES etaloninės laboratorijosES etaloninės laboratorijos siekia užtikrinti, kad ES būtų atliekami vienodi aukštos kokybės tyrimai.
Gyvūnų gerovėES šalims teikiant paramą ir glaudžiai bendradarbiaujant, Europos Komisija jau daugiau kaip 40 metų siekia didinti gyvūnų gerovę ir gerinti ūkinių gyvūnų laikymo sąlygas.
TRACES – prekybos kontrolės ir ekspertizių sistemaKiekvienais metais daugiau kaip 500 mln. europiečių gali rinktis iš daugybės gyvų gyvūnų ir prekių, kuriais prekiaujama Europos Sąjungoje (ES) ir kurie į ją parduodami.
Gyvi gyvūnaiSąjungoje kasdien prekiaujama gyvais gyvūnais prekiaujama arba jie įvežami į Sąjungą. Kad visus šiuos gyvūnus būtų galima saugiai vežti, ES nustatė gyvūnų sveikatos reikalavimus.
Gyvūniniai produktaiGyvūniniai produktai kasdien vežami iš vienos ES šalies į kitą arba įvežami į ES. Atsižvelgdama į tai, ES nustatė įvairius gyvūnų sveikatos reikalavimus.
Gyvūnų augintinių vežimasPriėmus suderintas gyvūnų augintinių vežimo taisykles, ES piliečiams ir jų gyvūnams augintiniams tapo lengviau naudotis judėjimo Sąjungoje laisve.
Gyvūnų tapatybės nustatymasPagrindiniai ES gyvūnų tapatybės nustatymo taisyklių tikslai: Infekcinių ligų kontrolei itin svarbus gyvūnų buvimo vietos nustatymas ir jų atsekimas veterinariniais tikslais
ZootechnikaSąjungos zootechnikos teisės aktais skatinama laisva prekyba veisliniais gyvūnais ir jų genetine medžiaga.
Veterinarinė pasienio kontrolėVeterinarinė pasienio kontrolė yra pagrindinis veiksnys siekiant užtikrinti, kad į Europos Sąjungą įvežami gyvi gyvūnai ir gyvūniniai produktai būtų saugūs.
Augalų dauginamoji medžiagaES reglamentuoja prekybą žemės ūkio, daržovių, miškų, vaisių ir dekoratyvinių rūšių bei vynmedžių augalų dauginamąja medžiaga, užtikrindama, kad būtų laikomasi ES sveikatos ir kokybės kriterijų.
Augalų sveikata ir biologinis saugumasES augalų sveikatos taisyklėmis siekiama apsaugoti pasėlius, vaisius, daržoves, gėles, dekoratyvinius augalus ir miškus nuo kenkėjų ir ligų.
Su augalų veislėmis susijusios intelektinės nuosavybės teisėsES įdiegta augalų veislių teisinės apsaugos Bendrijoje sistema, pagal kurią suteikiamos naujų augalų veislių intelektinės nuosavybės teisės.
