Sécurité alimentaire

Dans l’Union européenne, les règles d’étiquetage permettent aux citoyens d’obtenir des informations complètes sur le contenu et la composition des produits alimentaires.

Les progrès continus de la biotechnologie moderne. L’innovation dans les secteurs de l’alimentation et de l’agriculture.

Les nouveaux aliments sont définis comme des denrées alimentaires dont la consommation était négligeable dans l’Union avant le 15 mai 1997.

Les substances chimiques jouent un rôle important dans la production et la distribution des denrées alimentaires.

Un cadre juridique complet pour accroître le niveau de sécurité alimentaire en Europe.

Le gaspillage alimentaire ne pose pas seulement problème du point de vue éthique et économique, il prive aussi l’environnement de ressources naturelles limitées.

Un «pesticide» est un produit utilisé pour prévenir, détruire ou contrôler les organismes nuisibles («parasites») ou maladies, ou pour protéger les végétaux ou les produits végétaux.

Environ 5 millions d’agriculteurs de l’UE élèvent des animaux pour la production alimentaire, pour une valeur d’environ 130 milliards d’euros.

La politique de l’UE en matière de santé animale est le fruit d’une évolution de plusieurs décennies dans la lutte contre les maladies animales transmissibles.

Les additifs alimentaires, les enzymes alimentaires et les arômes alimentaires sont également considérés comme des «améliorants alimentaires».

Les conditions de police sanitaire relatives à l’entrée et à la circulation dans l’UE de sperme, d’ovocytes et d’embryons indemnes d’agents pathogènes ont été harmonisées.

La complexité de notre chaîne d’approvisionnement agroalimentaire mondialisée et la motivation économique à fournir des produits alimentaires moins chers augmentent le risque de fraude.

L’UE applique l’un des niveaux de sécurité alimentaire les plus élevés au monde, garantissant ainsi que les denrées alimentaires ne présentent aucun danger pour les consommateurs.

Les sous-produits animaux sont des matières d’origine animale qui ne sont pas destinées à la consommation humaine.

Les citoyens européens doivent avoir accès à des produits alimentaires sûrs et sains, d’une qualité irréprochable.

La sécurité de la chaîne alimentaire assurée par le RASFF. Depuis 2014, le système d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux est un outil essentiel pour veiller à ce que les consommateurs disposent d’aliments ne présentant aucun danger.

La Commission européenne s’est engagée en faveur d’un futur budget en matière de sécurité alimentaire et d’une politique nutritionnelle cohérente et responsable.

L’UE et ses autorités compétentes sont chargées de vérifier le respect, par les entreprises, des exigences relatives à l’application de la législation sur la chaîne agroalimentaire.

Les accords commerciaux internationaux de l’UE ont contribué à l’élaboration de normes internationales en matière de sécurité alimentaire, de santé animale et de législation.

La Commission européenne surveille la mise en œuvre et le respect de la législation de l’UE sur la sécurité des denrées alimentaires et des aliments pour animaux, la santé animale, le bien-être des animaux, la santé des végétaux et la santé humaine.

L’initiative de formation de la Commission européenne visant à améliorer la connaissance des règles de l’UE concernant les denrées alimentaires et les aliments pour animaux, la santé et le bien-être des animaux, ainsi que la réglementation relative à la santé des végétaux.

Les laboratoires de référence de l’UE visent à garantir des essais uniformes et de qualité dans l’UE.

Grâce au soutien et à la coopération étroite des pays de l’UE, la Commission européenne promeut le bien-être animal depuis plus de 40 ans, améliorant ainsi la vie des animaux d’élevage.

Chaque année, de grandes quantités d’animaux vivants et de biens sont échangées à l’intérieur et à destination de l’Union européenne (UE) au profit de plus de 500 millions d’Européens.

Chaque jour, des animaux vivants sont commercialisés ou entrent dans l’Union. L’UE a établi des conditions de police sanitaire afin que tous ces animaux puissent être transportés en toute sécurité.

Chaque jour, des produits d’origine animale sont transportés d’un pays à l’autre de l’UE ou entrent dans l’UE. Dans cette optique, l’UE a défini une série de conditions de police sanitaire.

Grâce à l’adoption de règles harmonisées sur les voyages effectués avec des animaux de compagnie, les citoyens de l’UE peuvent plus facilement jouir de la liberté de circulation au sein de l’UE avec leurs animaux de compagnie.

L’approche globale de l’UE en matière de lutte contre les maladies animales repose sur plusieurs aspects

Les objectifs fondamentaux des règles de l’UE relatives à l’identification des animaux consistent à pouvoir localiser et suivre les animaux à des fins vétérinaires, une nécessité absolue

La législation zootechnique de l’Union encourage le libre-échange des animaux reproducteurs et de leur matériel génétique.

Les contrôles vétérinaires aux frontières sont essentiels pour garantir que les animaux vivants et les produits animaux entrant dans l’Union européenne sont sûrs

L’UE réglemente la commercialisation du matériel de reproduction des végétaux des espèces agricoles, potagères, forestières, fruitières, viticoles et ornementales