Ajakohane teave toiduainete ohutuse ja kvaliteedi ning rahvatervise riskide kohta.
Toiduga kokkupuutuvate materjalide suhtes kehtivad eeskirjad, lubatud ainete loetelu ja konsultatsioonid.
ELis kaubeldavaid ja eksporditavaid põllumajandustooteid käsitlev tarbijateave ja andmebaas, tootepartiide ja sertifikaatide jälgimine.
Cooperation on food safety and animal health with non-EU countries, through trade agreements, and in the WTO and international standard setting bodies.
Põllumajanduslikele ja muudele toiduainetele kvaliteedisertifikaatide väljastamine, andmebaasid, kaitse ja kontroll.